运营一家小咖啡店，到底需要什么样的收银系统？
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#咖啡产品
相信每一个馆主都曾经会有相同的疑问。大部分的咖啡馆节奏较慢，产品品类不多，更新没那么快，经营上无需过多营销活动。因此，对很多小馆主来说，对于收银系统，态度大致都是“有更好，但是帮助似乎也不大”。
现在市面上的小咖啡馆大部分的收银方式，要么用自己的微信/支付宝二维码来收款，这是最传统的方式；也有使用第三方收银软件，数据清晰，但是基础功能外的营销模块基本都要花钱。
咖啡馆需要什么样的收银系统？在竞争白热化的市场阶段，收银系统除了记账、收银之外，还可以帮助咖啡馆做些什么？
1
提高熟客粘性
许多咖啡馆的客人基本都有两种，探店的客人（可能转化，粘性低），还有经常到店的熟客（口味固定，粘性高）。从咖啡馆的角度，两种客人都需要，但是第一种可遇而不可求，第二种才是长期认可咖啡口味的客人，大家都想守住这群用户。
发售月卡、次卡，满几杯兑换一杯的奖励，新品体验券，储值享受会员价和有充有送…都是常用的维护方式。让熟客的粘性优惠从复杂变得可管理，这是使用收银系统的好处。
2
拓宽生活场景
大品牌不断跨界联名，线下活动形式丰富，相比之下，小咖啡馆可以做的活动并不多。但社区店却能让咖啡馆与生活场景产生更多的连接。
比如附近的洗车店、洗衣房、花店的会员可以共享会员优惠；咖啡馆的客人消费满多少次可以兑换一次免费洗车、洗衣之类的生活服务，延伸场景。
3
私域外卖订单
身边的咖啡馆总是对外卖平台吐槽不已，抽成高，规则多，甚至会收到恶意差评，但是大家却无法放弃。使用微信接外卖订单的方式太落伍了，不仅覆盖面小，而且除了下午茶或者活动之类的大订单外，兼顾零零星星的单杯订单，工作效率实在太低。
外卖平台作为展示位，能为店里吸引来新客人，而如何转化成为私域外卖订单，避免平台抽成来保证利润，同样需要重视起来。
最近看到几家店的做法效果都不错：
让客人前一天晚上通过小程序下预订单，第二天早上自己来；自己规划一条配送线路，每天提前接单，在某个时间段统一配送；附近办公楼的客人加微信，从非外卖平台下单，店主自行安排配送…
每家店除了外卖平台之外，也需要一个客人可以自助下单的窗口，来保证外卖的利润。
4
引导客人关注公众号
现在的公众号流量没有以前高，但是作为咖啡馆始终需要一个自我表达，分享信息的平台。许多收银系统的点餐、外卖、优惠券等功能都可以关联到公众号上，增加客人和公众号的接触次数，提高阅读的粘性。
以上这些，这套收银系统都可以帮到你。
呱咖收银系统
为小店而生，仅需要一台手机或者平板就能使用。灵活丰富的会员营销支持，帮助提升经营效益。呱咖除了点餐、收银、记账、储值、报表之外，还可以帮你做什么？
外卖自营平台
搭建小程序外卖平台，客人在小程序下单后，店家接通后可以选择自己配送，或者app里一键派单给达达或者闪送跑腿。
在自有的外卖平台，客人可以用储值金额下单，无需到店同样可以消费，提高消费频率。
会员积分点单
系统配套了灵活的积分兑换策略，客人消费后获得的积分可以换算成抵用金额，提高客人的复购率和粘性。
月卡、次卡销售
商家可以发售月卡、次卡，满足每天有喝咖啡习惯的客人。
消费集点返券
除去消费积分，商家可以建立激励制度。当客人喝满多少杯，可以兑换不同商品，或者兑换合作商家优惠券。
优惠券发放
强大的优惠券功能，商家后台可以直接设置优惠券，客人在小程序端直接领取，优惠券同样可以转赠给其他朋友。
拉新裂变传播
用户分享小程序邀请好友下单，用户可以获得奖励，受邀请的客户可以领取新人大礼包等，实现裂变传播，累积小程序用户。
呱咖收银系统还有一个优势就是无需购买收银机，手机或者平板电脑同样可以操作，通过云打印连接标签打印机。节省了器材和维护的费用之外，也节约了吧台的操作空间，轻快灵的特点很适合现在的小店潮流。
在了解过众多收银系统后，我们发现收银系统的作用就是把很多营销方案变得可管理，减少人工操作，建立门店的客人数据库和维护策略。
在咖啡馆越来越多的情况下，小店主需要耐心守店，找到彼此认同的顾客，同时也需要提高管理效率，找到合适的管理工具。呱咖收银系统，可以记录客人消费记录，进行黏性排名、消费分析等。不仅常来的客人可以发放奖励，针对可能流失的客人也能发送优惠券唤醒，激发客人再尝试的想法。
功能齐全、高性价、使用便捷的呱咖会成你的经营好帮手。
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