首先，我们来谈论一个问题：开店需不需要收银机？
现在都是移动支付时代，我们的手机就是钱包，支付时可以使用微信或者支付宝付款，同时微信和支付宝也可以使用信用支付，因此如今市场已经逐渐淘汰了现金和刷卡的需求，所以通常门店会使用收款二维码和收银机、扫码枪来进行收款。二维码收款比较适合一些小商户和小摊贩，比如早点摊、菜市场等等，没有专门的收银台和收银员，点单也不需要特别的介绍，帮你准备好扫码支付即可，一手交钱一手交货，而对于餐饮服务就需要专门的收银机。
第一，不会错乱收款，也同时有收银小票，能知道顾客点的是什么，有什么需求。
第二，同时也有先后顺序，不会遗漏收款。
第三，能够记录营业数据，以提供参考。
第四，能够进行折扣优惠和会员注册充值等服务。
因此作为咖啡门店，还是有必要配上一台收银机的。
那么，开咖啡店选择收银系统的时候我们需要注意什么？
第一，菜单界面 ，是否容易分类、简洁明了，不用翻页找产品，也不是一页产品太多，不方便收银快速点单。
第二，快速收银，只要顾客出示微信或者支付宝，都可以一码扫收款。当然有些门店有收银抢，可以对准顾客的二维码扫一下。首先需要问顾客微信还是支付宝付款，也有顾客将付款二维码对着收银机前的摄像头被扫一下即可。同时也可以调解支付方式的顺序，比如扫码支付、银行卡、现金、会员储值，尽可能的不进入下一个页面来选择，把最常用的收款方式放在最便捷的地方或前面。
第三，功能属性，这类主要是指饮品的温度、糖度、杯量大小、毫升、重量、等等，当然这些所有的收银系统都是具备的，主要看的是这些属性是否能够自己调整和编辑，而不是固定死的选项，这对后期特殊饮品开发提供属性选择提供了便捷性。
第四，收银出票一体，以前很多收银机都是独立的，比如收银成功是需要出小票，给客人一份，自己留一份制作单和票据留存单，一共出三份，这个出票机是单独配置的，还有外卖的话需要一个单独的标签机。还有外卖单，收银台上出了收银机还有两三个出票机，还要接电源和网线等等一堆线，既不美观也影响卫生的清洁。所以尽可能的简化收银步骤和出票需求，收银机最好选择收银出票一体机，既可以出消费清单和外卖单，只需要单独配备一个标签机就可以解决了。
第五，档口的管理权限，这个是比较重要的事情，这个主要是考虑收银机是否能够对接第三方服务平台，比如美团和饿了么外卖，就如前面所说道的收银出票一体机能够对接外卖，直接出单，同时收银系统也能统计外卖的营收情况。也可以对接跑腿平台和其它出票机的即插即用功能，同时WIFI链接稳定，虽然链接宽带线稳定，但并不使用所有门店，拉网线不方便收银机位置的调整。同时也要求能够对接微信服务号进行移动门店的设置和管理，这就要求后台系统的稳定和强大。
第六，会员营销，会员系统基本各类收银系统都有，当然主要是登记便捷和会员消费时的方便性，同时能够发送会员消费信息和储值信息，也能调整会员储值的折扣和赠送金额等等，可以设置会员消费的积分和成长值，便于商家在会员营销和福利上的运营，能够针对不同客户群体发送不同的电子优惠劵等等。
以上都是需要参考的内容，当然如果对餐饮服务行业的收银不够了解或者没有经验，在选择收银系统时是很难想的全面的，包括大家也不太了解目前市面上的收银系统都有那些特点，优缺点有那些，适合哪些行业使用等等。对这方面感兴趣，还想深入了解的朋友，可以私信交流哦。
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