4月17日,中国连锁经营协会(CCFA)公示了“2022年中国便利店TOP100”榜单,其中,美宜佳首次超过中石化易捷,以30008家门店的数量成为中国便利店榜首。
美宜佳发迹于广东东莞,对比711、全家等外来便利店品牌,以往,美宜佳给人印象是中国本土的便利店,没那么时髦,但胜在接地气。
经过26年的发展,美宜佳不仅持续在全国开出大量门店,更在便利店的品牌塑造、经营环境、顾客营销和智能化升级上突飞猛进。
例如早在上世纪90年代,美宜佳就通过独立开发的信息管理系统,可以通过便利店收银机连接门店和总部的数据。
到现在,部分美宜佳便利店更推出了无人值守的便利店自助结账终端和便利店自助收银机,方便顾客在人流高峰期或深夜时可以自助结账。只需在便利店自助结账终端和便利店自助收银机的扫码框前扫描商品条形码,就能自动识别和结算商品,无需店员操作。
即使在日间有店员在店正常工作时,顾客也可以使用便利店自助结账终端和便利店自助收银机免除排队等待,自助完成结账。便利店自助结账终端和便利店自助收银机也可打通供应链、会员营销平台,进行进销存和销售策略调整的科学管理。
对于便利店的店员来说,平时的工作量并不少:理货、上架、补货、还要腾出手制作鲜食。随着即时零售的普及,美宜佳也推出配送服务,店员也需要另外完成线上接单、拣货等工作。在去年上海疫情期间,有美宜佳店员就表示, “营业5分钟,就得停止接单5分钟,去拣货。”
而使用便利店自助结账终端、便利店自助收银机等小店自助收银机,可以极大减轻员工工作量,让店员能解放双手去做其他工作,对顾客来说,这种自助收银方式更自由和省时,体验更佳。
小店自助收银一体机是一款可适用于便利店、无人超市、小型便利店的台式迷你自助结算终端。小店自助收银一体机采用11.6寸IPS显示屏。机身实重仅3.5kg,占地面积小,可支持扫码支付、刷卡支付和刷脸支付功能。小店自助收银一体机采用工业级主板方案设计,板载工业级芯片组、六核CPU,,整机密封式设计,配置防尘网,更易清洁,内置硅胶麦克风,收音更清楚,为实现云值守和无人值守新零售提供硬件支持。
除了便利店自助结账终端、便利店自助收银机等小店自助收银机,不少便利袋还引入了智能AI监控摄像头和IPC监控摄像头,可以结合算法去识别门店的异常因为,例如店内是否有人吸烟,使用便利店自助结账终端、便利店自助收银机时是否出现漏扫的情况,实现防盗防损功能。
在市场下沉的同时,提升智能化水平,美宜佳为本土便利店发展提供了一个值得参考的范本。
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