小张:我计划开一家私房菜餐厅,考虑购置一套收银设备,可以保障安全性(你懂的),最好是员工能马上上手,人员变动也没有影响。有好的收银设备推荐吗?顺带问问收银机的一次性购置开销要多少钱?
手工收银确实存在很多弊端,漏单、结错帐、店面混乱、账目不清晰、工作效率低......一套好的收银系统,不仅提高商店的工作效率,也大大减少了客人的结账时间。
可是,开餐厅有买收银机的必要吗?
传统的收银机,不仅占地面积大,价格高昂,而且需要一名专门的收银员在前台进行收银操作,虽然能够给餐厅提供便利,但绝不是最佳选择。
喜茶、日日香鹅肉饭店......快来看看这些生意火爆的餐饮店高效收银的秘诀吧!
特点:排队人数多,空间小
喝茶10分钟,排队3小时,这就是喜茶!茶饮店的店面空间一般都不大,如果要在店内引入一套收银系统,布线麻烦、体积庞大不说,一套有品质保障的收银系统,价格也要上万。
喝喜茶的时候,仔细观察就会发现,服务员其实是直接用智能POS进行收银的,没错,就是这么一台小小的机器,便可以轻松实现收银管理,支持微信、支付宝、银行卡、现金等多种支付方式,不仅高效收银,价格还便宜,难怪喜茶要选择它。
特点:人气高,翻台率高
“日日香”不仅通过智能POS高效收银,更厉害的是,只需要一台智能POS,就可以实现点餐、加菜、排队、大数据分析等多种操作,这其中到底有怎样的秘密呢?
原来是用了“旗鱼点餐”系统,一套集合了智能pos点餐、手机自助扫码点餐、排队叫号、现场打印、菜品分类打印、全渠道支付、员工管理、当日经营数据汇总分析等多种功能的智能点餐系统,轻松实现点餐收银10秒钟,大大提高餐厅翻台率。
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