收银系统标准布线要求
1.各厨房出单口点位:火锅:荤菜,素菜,锅底,小吃,刨肉,等
中餐:传菜口、热菜、冷菜、小吃,等
串串:锅底,小吃等
快餐:粉类,米线,面食,冒菜等出品档口
以上后厨出品点位需要在适当的放置预留打印机网线,每个出品点位旁边请放置一个五孔电源插座。
2.大厅以及传菜间如设计有点菜触摸屏点位,需要预留网线,触摸屏点位旁请放置2个五孔电源插座(一般是触摸屏+打印机)。
3.所有网线都从各点位直接拉到收银台所在位置,若餐厅单独设有机房,则需拉到相应的机房所在位置。
4.网线标准:超五类带屏蔽网线,为防止鼠患,网线都必须穿管。线头预留长度为3-5米,以防位置改变。且网线需两端都打好水晶头并贴好相应序号标记。所有网线不可与强电平行铺设,若必须和强电平行,则需与强电线路保持50cm以上的距离!
5,电源标准:各打印机及点菜触摸屏旁需要预留220电源,5孔面板,高度1.2米,建议根据实际地形及设计预留。
6.整个收银点餐系统包含收银电脑主机、点菜触摸屏、出品打印机,以及无线路由器等的电源单独为一路,应避免和大型搅拌机、和面机等大功率的其他设备使用同路电源;
7.厨房打印机和触摸屏需设置在干燥独立的环境中,尽量远离水、油烟、油等材料的地方,建议厨房打印机由特制三角架悬空放置。
8.若餐厅有无线WIFI系统,且点餐系统需使用点菜宝点菜的,则点菜宝WIFI网络需单独设立,不可与客人使用WIFI线路同路。(强调:即至少2台无线路由器,客用和点餐系统各用1台,如同用一个路由,上客高峰期会出现路由处理能力下降,造成延迟出单,点菜宝数据传输延迟),面积超过300平需使用企业级路由器+ap方案,建议请专业网络公司安装!
9,建议:打印机及触摸屏网线布双网线,一根备用;
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