自助终端应用在餐饮零售场景已不鲜见，自助点餐机和自助收银机就是很好的例子。餐厅自助点餐机和超市自助收银机的广泛应用不仅是满足了顾客厌倦长时间排队的需求，也能帮助商家提升收银结账效率，让商家能在同等时间里容纳接待更多的客人。
永旺超市武汉店已安装自助收银机
归根到底，自助点餐机和自助收银机等自助终端的主要价值是代替了部分人工操作，解放店员双手。但对顾客来说，使用超市自助收银机虽然减少了排队时间，但要自己一件一件地扫描商品条形码，依然是一个繁琐的操作环节。因此，一些自助收银硬件厂商研发出自助结算台（智能结算台），也是我们所说的AI视觉结算台。
对比起一般的超市自助收银机，智能AI视觉结算台多了一个智能AI摄像头，可以对智能自助结算台上的商品进行视觉识别，并判断是什么商品，单价、数量和应付金额。
智能AI视觉结算台为什么会有这么神奇的能力呢？这就要说到智能AI视觉结算台的“视觉识别”能力了。借助智能AI视觉结算台的摄像头，拍摄图像并将图片转换成数字信号，以此来判断物体的具体特征，可以在一秒内完成菜品识别和结算两个步骤。据实测，智能AI视觉结算台比人工结算快3倍以上。
智能AI视觉结算台是一款视觉识别结算台一体机，结合称重、图像识别和收银功能一体化。智能AI视觉结算台首先要具备高清宽动态摄像头，可支持AI 视觉识别。同时，选配高清条码标签打印机和热敏小票打印机，并同时支持一维码（多用于商品条形码）、二维码（多用于付款码）和NFC（多用于会员卡识别），更可支持定制以及二次开发。
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