小李准备开一家奶茶店,就跟经营一家烤肉店的老乡王大哥请教开店要注意的事项,例如装修怎么装、收银机哪个牌子好用、奶茶店收银机去哪里买等等。
王大哥看小李勤快,建议她不如直接跟着自己一起做烤肉店。小李最后还是婉拒了王大哥,表示奶茶店的起步成本和前景比较适合自己。讲义气的王大哥听了也表示赞许,二话不说给他送了一台餐饮收银机。
虽说原本是用于饭馆的餐厅用收银机,却也能适用于奶茶店,可作为奶茶店收银机使用。首先,这台餐饮收银机具有丰富的外部接口,可以外接标签打印机等设备,直接打印饮料上的商品标签,打印流畅快速。
其次,奶茶店收银机使用的是高清触摸屏,可以显示饮料餐单,也可以快速触屏点单,降低顾客和店员点餐的沟通成本,提升点单效率,减少排队的情况。
现在很多奶茶店都会引入外卖和线上点餐,打通外卖平台和线上手机扫码点餐系统,奶茶店收银机就能发出语音播报,提醒店员接单和收款等工作。
说起收银收款,现在的支付方式也是多种多样的。因此,一款好的餐饮收银机可以支持扫码支付、刷卡支付、刷脸支付等聚合支付方式。
智能双屏触屏餐饮收银机可以满足上述需求,高清双触摸屏、丰富外部接口,可支持扫码支付、刷卡支付、刷脸支付等聚合支付方式,支持主流品牌钱箱、扫码枪/扫描平台、热敏打印机、磁条卡阅读器、IC卡阅读器等。此收银机可自选搭配餐饮零售软件,适用于快餐店、奶茶店、咖啡店、甜品店、小吃店等各种餐饮门店。
据《2021新茶饮研究报告》,2021-2023年中国新茶饮行业增长率约为19%-20%,预计2023年能达到1428元的市场规模。现在很多品牌都跨界开设奶茶店和咖啡店,例如中国邮政奶茶店和中石化旗下的易捷咖啡店。
但据调研数据,一家头部奶茶店要真正实现盈利每天要卖出800杯,这对于很多小本经营的奶茶店和咖啡店都是不敢想象的。当然,头部奶茶店本身的加盟费用和运营成本也比普通奶茶店要高,所以还是得分开讨论。利用智能餐饮收银机等设备降本增效,可以提高奶茶店的竞争优势和抗风险能力。
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